Аудит поставщика Пятёрочка, Перекрёсток, Чижик
X5 публикует руководство «Компас поставщика». При согласовании аудита поставщику направляют актуальный чек-лист.
Перед подготовкой: получите программу для вашей площадки и сверьте требования к качеству и пищевой безопасности.Проверим документы, записи контроля и готовность участников проверки.

